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少於1小時
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肉碎咸蛋炒苦瓜

By sammykcy 食譜 52份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料

苦瓜1隻

咸蛋1隻

碎豬肉適量

蒜蓉少許

做法

苦瓜切片飛水備用

碎豬肉加入生抽及糖醃一會

咸蛋切粒

下油起鑊,落蒜蓉及碎豬肉炒香, 加入苦瓜及咸蛋再炒2-3分鐘,完成

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