好煮意食譜
arrow
肉碎咸蛋炒苦瓜
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料苦瓜1隻
咸蛋1隻
碎豬肉適量
蒜蓉少許
做法苦瓜切片飛水備用
碎豬肉加入生抽及糖醃一會
咸蛋切粒
下油起鑊，落蒜蓉及碎豬肉炒香, 加入苦瓜及咸蛋再炒2-3分鐘，完成
