好煮意食譜
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日式壽喜燒
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料肥牛片 200g
洋蔥 半個
豆腐 4塊
紹菜150g
茶樹菇 100g
金菇 1扎
雞蛋1隻
日本醬油 100ml
味醂 100ml
米酒 100 ml
糖 50g
做法先把汁料放在一小鍋中，用中小火把糖煮溶，備用。
下油，燒熱鍋，放入牛肉片，煎至兩面轉色。淋下少許汁料。
跟著逐一放下其他材料，紹菜，豆腐，茶樹菇，金菇。每次放一種材料，就淋下適量的汁料。
最打入雞蛋完成
