好煮意食譜
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意式香醋芥末籽清新沙律
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
簡介清新沙律作前菜或主菜亦可，是Green Monday的理想選擇
想豐富一點可加巴馬火腿或雞胸肉
想豐富一點可加巴馬火腿或雞胸肉
材料沙律菜1/2磅
車厘茄 4-5粒 (1開4)
牛油果2個
無花果4粒(1開6)
意大利香醋 40ml
蜜糖 1-2湯匙
芥末籽醬 2茶匙
做法將所有材料切碎
加入預先拌勻的香醋、蜜糖及芥末籽醬，即成
小貼士
沙律菜一定要弄乾水
牛油果一定要夠熟
牛油果一定要夠熟
