好煮意食譜
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芝士龍蝦伊麵
預備
---分鐘
烹調
40分鐘
總共
40分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料
龍蝦 2隻
芝士 4片
牛油 1湯匙
雞湯 1杯
伊麵 2個
麵粉 3湯匙
做法急凍龍蝦斬件備用
龍蝦撲少許麵粉放入大熱油猛火走油，後取出備用
伊麵烚熟，撈起滴乾備用
牛油起鑊後加入芝士及雞湯煮至芝士全溶
放已走油的龍蝦回芝士汁內
將龍蝦及汁倒在伊麵上, 完成
