好煮意食譜
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藍莓乳酪蛋糕
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介食譜設計：註冊營養師（英國） 陳國賓
材料藍莓 1杯
雞蛋 1隻
原味乳酪 半杯
砂糖 1/3杯
自發麵粉 2/3杯
做法1. 先將雞蛋打勻，拌入砂煻攪勻。
2. 慢慢拌入乳酪，再加自發麵粉攪成稠漿。
3. 最後拌入藍莓，再將麵粉漿倒入8吋蛋糕模中。
4. 放入焗爐180度焗25-30分鐘，取出待涼灑上糖霜即成。
圖片及食譜提供：幼聯
