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1 - 3小時
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碎蛋沙律包

By 靚太Club 食譜 419份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
簡介
餐包可以自己動手做,用基本麵糰就可焗出鬆軟又可口的麵包了!
材料

雞蛋 2隻

蛋黃醬(Mayonnaise) 2湯匙

沙律菜 適量

芝士 1片

餐包 2個

 

工具

切蛋器

做法

1. 雞蛋放入滾水中烚7至8分鐘,取出後剝殼。

2. 雞蛋用切蛋器切碎,放入大碗中。

3. 蛋碎加入蛋黃醬拌勻,如有需要可加適量鹽╱黑椒調味。

4. 餐包切開,放入芝士、沙律菜、蛋沙律便可。

圖片及資料來源:包點菲師奶《小家庭幸福食桌》

小貼士
• 切蛋器省力又省時,用途廣泛,如把雞蛋切片作沙律,是入廚好幫手,價格便宜,於一般家品店有售。
• 可用模具把芝士片壓出卡通造型,小朋友更喜歡!
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