好煮意食譜
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碎蛋沙律包
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
簡介餐包可以自己動手做，用基本麵糰就可焗出鬆軟又可口的麵包了！
材料雞蛋 2隻
蛋黃醬（Mayonnaise） 2湯匙
沙律菜 適量
芝士 1片
餐包 2個
工具
切蛋器
做法1. 雞蛋放入滾水中烚7至8分鐘，取出後剝殼。
2. 雞蛋用切蛋器切碎，放入大碗中。
3. 蛋碎加入蛋黃醬拌勻，如有需要可加適量鹽╱黑椒調味。
4. 餐包切開，放入芝士、沙律菜、蛋沙律便可。
圖片及資料來源：包點菲師奶《小家庭幸福食桌》
小貼士
• 切蛋器省力又省時，用途廣泛，如把雞蛋切片作沙律，是入廚好幫手，價格便宜，於一般家品店有售。
• 可用模具把芝士片壓出卡通造型，小朋友更喜歡！
• 可用模具把芝士片壓出卡通造型，小朋友更喜歡！
