捲起來的「蛋牛治」 by 靚太Club

簡介

這款美食是否似曾相識，與早餐常吃的蛋牛治非常相似？不過，這款用麵包捲起來的「蛋牛治」，你又試過沒有？

材料

3塊白麵包適量咸牛肉 2隻雞蛋適量芝士粉

做法

1. 首先在白麵包上塗上咸牛肉，然後以包壽司用的竹卷把麵包卷成圓條。 2.為防止麵包彈開，可以在末端抹上蛋漿。 3. 將雞蛋打成蛋漿，並加入少許香草作調味，然後把麵包卷浸入蛋漿中。 4. 用中火將麵包卷煎至金黃色。 5. 每條麵包卷可切成3小件。想更香濃惹味，可以在上面灑滿芝士粉。資料提供：Steak@home