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3小時以上

捲起來的「蛋牛治」

By 靚太Club 食譜 419份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
小食
簡介
這款美食是否似曾相識,與早餐常吃的蛋牛治非常相似?不過,這款用麵包捲起來的「蛋牛治」,你又試過沒有?
材料
3塊白麵包 適量咸牛肉 2隻雞蛋 適量芝士粉
做法
1. 首先在白麵包上塗上咸牛肉,然後以包壽司用的竹卷把麵包卷成圓條。 2.為防止麵包彈開,可以在末端抹上蛋漿。 3. 將雞蛋打成蛋漿,並加入少許香草作調味,然後把麵包卷浸入蛋漿中。 4. 用中火將麵包卷煎至金黃色。 5. 每條麵包卷可切成3小件。想更香濃惹味,可以在上面灑滿芝士粉。 資料提供:Steak@home

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