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用電飯煲煮原粒車哩茄肉片午餐飯盒

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介
有時帶飯想新鮮啲又唔想開爐，就試下哩個簡單車哩茄飯，好味又快捷
材料

材料: 車哩茄8-10粒, 豬肉8-10片, 米1杯, 水1杯
醃肉料:1茶匙豉油, 半茶匙糖, 1湯匙水, 1湯匙生粉

做法

  • 先將肉片用豉油, 糖, 水同生粉撈勻, 車哩茄洗淨,
    米洗淨跟平時煮飯一樣

  • 先平均放入車哩茄

  • 再放入肉片

  • 蓋上蓋同平時煮飯一樣

  • 跟著按制

  • 煮好跳到保溫就可關制

  • 拌勻試味

  • 就可入盒

小貼士
米水份量就跟自己煮飯時少些少, 因肉同茄都會出水
肉片可早一晚醃定, 第二日早上就更快捷
主菜
煲
中式
肉類
蔬菜
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