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不限
少於1小時
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3小時以上

[公仔簡易新煮意]鮮茄牛丸燴意粉

By SiuYee520 食譜 14份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

牛油 2湯匙

蕃茄 3個

洋蔥 1個

公仔山竹牛肉 1包

意粉 150g

茄膏 2 湯匙

辣椒仔辣汁 適量

黑椒碎 適量

莞茜碎 適量

 

 

 

做法

1.) 煲熱滾水加入油1茶匙,鹽1/4茶匙後加入意粉煮8分鐘,放入凍水過冷河備用

2.)蕃茄及洋蔥切粒備用

3.)用牛油起鑊加入洋蔥粒炒香後再加入蕃茄粒煮滾加入茄膏再加1碗水

4.)將牛肉球再加入蕃茄醬內,加入黑椒碎及辣椒汁再煮滾後關火

5.)將意粉加入已煮好的蕃茄醬入攪拌均勻即可上碟

6.)最後加入莞茜碎裝飾

 

 

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