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香茅蒜香雞翼

By Seikobear

香茅蒜香雞翼

編輯: By Seikobear

預備

---分鐘

烹調

2小時

總共

2小時

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 材料

材料

材料:

雞翼 12隻

醃料:

香茅 2枝

蒜頭 5-6粒

蔥頭 2粒

薑汁 1湯匙

生抽 1至1.5湯匙

麻油半許

標題圖示 - 做法

做法

1

1. 將香茅, 蒜頭, 蔥頭切碎

2. 將雞翼洗淨抹乾, 用醃料醃至少一小時

3. 預熱氣炸鍋後, 放入雞翼, 先用180度炸6分鐘

4. 翻轉雞翼後, 再用180度炸6-7分鐘到金黃色即可

標題圖示 - 小貼士

小貼士

醃肉至少要一小時先夠入味...