好煮意食譜
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用電飯煲煮薑蔥雞飯
預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介有時好想食海南雞飯，可以好似我咁簡單將雞用鹽醃一醃加薑蔥煲飯時一齊煮簡單又好味
材料材料：雞半只，薑8～10片，蔥1棵，飯2杯，水2杯
調味：鹽半茶匙，酒1湯匙
做法先將雞去頭尾洗淨開半
先用酒搽勻雞內外
米洗淨加入水
先放入薑，雞腳同蔥
再放入雞
雞面再pop上薑片後 蓋上蓋
按飯煲制
飯煲跳制後多焗十分鐘就食得
小貼士
飯煲跳制後最好多焗十分鐘就確保雞全熟
