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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

白背木耳紅棗水

By 小高 食譜 37份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
飲品
簡介
謝謝舊同事教我煲這個有助去水腫及和降血壓的白木耳紅棗水,家下一得閒就煲來飲。
材料

白背木耳 76克,紅棗 8粒,薑片 2片,清水 4-5杯

做法

1. 白木耳用水浸發;紅棗去核,沖洗乾淨。

2. 材料放入鍋子裡(我用LC鍋‧花花煲),加入適量清水(蓋面)煲滾。

3. 加蓋,以小火煲約20-30分鐘,熄火;焗約10-15分鐘,即可飲用。


溫馨提示:

- 長期服用此茶有助去水腫、降血壓及降膽固醇。

- 虛寒性體質者,必須加入薑片作平衡。

- 如改用其他鍋子清水蓋過材料面便可,轉慢火煲約45分鐘。

 

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