好煮意食譜
arrow
合掌瓜炒火煱腩片
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介合掌瓜唔一定煲湯，用來炒原來都好好味
材料材料：合掌瓜2個，火煱片1包，洋蔥1個
做法合掌瓜洗淨切片，洋蔥切條
先爆香洋蔥
金黃有香味就加入合掌瓜加2湯匙蠔油
炒勻加少少水煮5分鐘左右
加入腩片
炒熟腩片試味就食得
小貼士
先加些少水煮煮合掌瓜才加腩片炒就唔會炒到腩片老哂
