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[低卡食譜] 紫旺菜粟米湯

By anniNeko 食譜 49份
15982 Views
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
2人
特色
簡介
無意中組合出來的湯。我覺得味道很有驚喜,顏色也非常可愛。
材料

- 粟米 2 枝

- 紫色旺菜 半個

- 薑 數片

 

enlightened 卡路里計算:

- 粟米 : 一枝粟米大概 150 kcal

- 紫椰菜 : 每100g = 21 kcal

 

153cm以下 的文職女性每日需要 1000 ~ 1200 kcal
156-165cm 的文職女性每日需要 1200 - 1400 kcal
165cm以上 的文職女性每日需要 1400 ~ 1600 kcal

 

做法

1. 洗淨粟米、紫色旺菜和薑。

2. 將粟米和紫椰菜切件,薑切片。

3. 先放紫椰菜和薑片在鍋內,之後再放粟米。

4. 這時候,蔬菜已經填滿我的鍋。我倒入大概半鍋水。

5. 大火煲滾後,轉中火煲大概30-40分鐘。間中將未煲軟的紫椰菜移到受火的位置。

 

heart 我覺得不需要調味;但如果有需要,可以加鹽調味。

heart 我覺得這個湯可以成為火窩湯底。

 

我的網誌 : 減肥懶人的 2餸1湯

小貼士
- 菜湯很寒涼,需要用薑驅寒
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