好煮意食譜
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【Cooking TV】韓風拉麵Pizza
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
主菜
材料韓國即食麵 1包
韓國辣椒醬 1茶匙
粟膠 1湯匙
雞蛋 1隻
油 少許
生抽1湯匙
芝士 適量
火腿 1片
青椒 少許
罐頭菠蘿 1片
粟米 適量
泡菜 少許
做法1. 先將韓國即食麵煮至5成熟，之後下韓國辣椒醬、粟膠及雞蛋拌勻
2. 下油後先放一半麵條舖底，壓扁後關火
3. 舖上芝士、火腿、青椒及粟米，之後放上所有麵條
4. 開慢火再壓扁，淋上生抽，略煎後反轉
5. 再關火後舖上粟米、火腿、菠蘿及芝士，加蓋用慢火煮至芝士融化，最後加少許泡菜
Credits: 冰冰廚房 - Cooking iceice
小貼士
無粟膠可用1茶匙砂糖代替
想香口一點可先煎香火腿、青椒及粟米
配料可按個人喜好配搭
想香口一點可先煎香火腿、青椒及粟米
配料可按個人喜好配搭
