好煮意食譜
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張太食譜 - 消脂洛神花茶
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
2人
特色
飲品
材料新鮮洛神花 - 2磅
水 - 3湯碗
黑糖或天然蔗糖 - 3湯匙
做法1）洛神花洗淨，去綠色花芯備用
2）以大鍋煮滾3湯碗水，放洛神花煮滾，閂蓋煮15分鐘
3）洛神花撈起，加壓取出汁液放回鍋內煮滾，熄火
4）熄火後加入糖攪拌，再隔渣後放入已用滾水燙過的乾淨玻璃瓶，放涼後可放入雪櫃保存
小貼士
以乾淨匙將洛神花汁取出飲用，可保存更久
飲用時可加入半匙蜜糖，更美味
飲用時可加入半匙蜜糖，更美味
