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張太食譜 - 芝麻醬伴溫烏冬

By carriesogood 食譜 12份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

急凍手打烏冬 - 1個

蛋 - 1隻

鰹魚汁 - 2湯匙

芝麻醬 - 2湯匙

 

做法

1. 煲滾水3碗,放烏冬先烚2分鐘至熟,夾起

2. 蛋先烚5分鐘至熟,夾起

3. 鰹魚汁及芝麻醬先拌勻

4. 蛋去蛋殻,對切放於碟上,配上已烚熟之烏冬及醬汁即成美味溫烏冬

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