好煮意食譜
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簡介
去過韓國吃孔陸一隻雞的朋友,一定對吃完雞後以雞湯底做的雞粥非常熟悉啦!
這次試做成功了,一定要跟大家分享!
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材料
飯 - 2碗
水 - 1/2碗
雞湯濃湯寶 - 半粒
韓國紫菜 - 1包
蛋 - 1隻
做法
1)雞蛋先發勻
2)紫菜剪碎
3)先以Le Creuset小鍋煲飯
4)飯熟了以後加水及濃湯寶不停攪拌,煮至杰身的粥
5)加入雞蛋邊煮邊繼續攪拌
6)熄火加入紫菜拌勻即成美味韓式紫菜粥