好煮意食譜
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英式麵包布甸【超簡單甜品】
預備
10分鐘
烹調
1小時
總共
40分鐘
難度
份量
3-4人
特色
甜品
簡介這個傳統英式甜點－麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包，下面是綿綿的布甸，香濃美味！簡單的材料，卻能做出美味滿足的甜點！多了的麵包不要掉，做這個甜點就最好！
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*我的YouTube 頻道> http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
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材料- 麵包 6塊
- 葡萄乾(可省略) 適量
- 雞蛋 1隻
- 牛奶 300毫升
- 糖 15克
- 雲呢嗱香油 1茶匙
- 紅糖或白砂糖 適量
做法1
用牛油塗麵包，然後切半或1/4
2
用少許牛油塗抹烤盤，然後將麵包排好，再灑上葡萄乾
3
將牛奶、雞蛋、雲呢嗱香油和糖拌勻
4
將蛋液倒入烤盤內，壓一壓麵包，令每一部份都沾有蛋漿，靜置10分鐘，再在上面灑上紅糖。然後再放入已預熱180度C焗爐，焗約30-35分鐘，在上面灑上糖霜即成！
