好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

牛油麵包布甸

By 8度海逸酒店 食譜 8份
預備
---分鐘
烹調
45分鐘
總共
45分鐘
難度
份量
2人
特色
甜品
材料

去皮白麵包 4

牛油 100

雞蛋 2 隻 (80 )

30

牛奶 150 亳升

忌廉 50 亳升

葡萄乾 份量隨個人喜好

紅莓、藍莓份量隨個人喜好(裝飾用)

做法

1. 預熱焗爐至200 度。

2. 去皮白麵包對半切開,切成每塊約4.5 厘米x3.5 厘米。在每片麵包的兩面掃上已溶牛油,然後逐片放進烤盤內,均勻灑上提子乾。

3. 把雞蛋、糖、牛奶、忌廉拌勻,然後倒進烤盤內,輕按麵包讓其充分吸收蛋漿。

4. 將烤盤放入焗爐,隔熱水焗約30 分鐘至布甸表面轉為金黃色。出爐後可隨個人喜好灑上紅莓、藍莓作裝飾。

相關食譜
流心芝士三重奏包
By Clothes
冬菇栗子炆排骨
By BigDayRM
一雞2食之薑蔥雞同香...
By angelma21