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主菜

【Cooking TV】香煎金蠔

By 靚太Club 食譜 419份
材料
  • 金蠔 6隻
  • 生抽 1湯羹
  • 米酒 少許
  • 薑絲 適量
做法
1
金蠔先洗乾淨，再加薑一齊蒸5分鐘；
2
蒸起後再用廚紙吸乾水份，備用；
3
燒熱油鑊，加入金蠔煎香兩邊；
4
加入生抽和米酒，轉中細火慢煎一陣就完成。
感謝Love Kelly's Kitchen授權分享食譜。
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