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芥末蜜糖沙律醬一口牛

By MicMan 食譜 23份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
調味料/醃料
  • 豉油、胡椒粉
材料
  • 安格司牛柳
做法
1
醃好牛柳至15 分鐘,燒紅鑊下蒜片煎牛柳至半熟,加一茶匙紹興酒兜勻,最后把一茶匙芥末、一湯匙沙律醬和少量蜜糖加入快炒即可上碟。
小貼士
牛柳生熟度、芥末份量隨個人口味。
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