卡邦拿意粉

1. 先煮意粉，燒開一大鍋子的水，加點橄欖油和鹽，再按意粉包裝上的時間來煮意粉，大約比指定時間少煮1分鐘左右。
2. 把煮好的意粉先撈起，鍋子裡的水暫時不要倒掉。
3. 煙肉和蒜切碎。鍋子下油加熱，先將煙肉碎炒香。
4. 再加入蒜一起炒一下。
5. 雞蛋打勻，再加入帕馬森芝士（Parmesan Cheese）碎拌勻。
6. 將煮好的意粉加入鍋子和煙肉一起炒一下，然後關火，再將蛋液加進。
7. 利用鍋子的餘溫將意粉和蛋液拌勻，再加鹽和胡椒調味，上菜時再灑一些番茜碎和帕馬森芝士碎作點綴。

資料及圖片提供：《小廚房煮大餐》