好煮意食譜
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蕃茄栗米奄列,煙肉配pancake
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介做個豐富的有盈早餐等大家食完開開心心去返工, 返學
材料班戟拌粉材料：麵粉一杯， 1/8茶匙鹽, 半茶匙泡打粉, 蛋一只, 奶半杯
蕃茄一只, 煙肉3塊, 蛋3只, 栗米一杯
1) 先將pancake料撈勻無粉粒備用
2) 蕃茄洗淨切粒, 栗米洗淨
3) 蛋打勻
做法先將pancake糊倒入定型
見有泡泡才反轉
煎pan加些少油倒入蛋汁, 將栗米同蕃茄加入放左一邊
蛋開始變白
將無料的蛋皮摺起
放入煙肉煎香
小貼士
麵糊一定要撈勻無粉粒煎出來的餅才靚
倒入麵糊煎時一定要見有泡泡才反轉就唔會容易爛
倒入麵糊煎時一定要見有泡泡才反轉就唔會容易爛
