好煮意食譜
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肉醬菠蘿栗米pizza
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介簡單肉醬, 菠蘿同栗米焗出好味pizza
材料材料 : 麵皮一塊, 肉醬1 碗, 菠蘿1 塊, 栗米1 碗, 芝士2 塊
餅皮料: 麵粉2杯, 酵母半茶匙, 鹽1/8荐匙, 糖1茶匙, 油1湯匙, 水1杯
做法先將麵粉料撈勻後等30分鐘左右
才用麵棍將麵糰盡量擀平, 並盡量擀成圓形, 直至厚薄平均, 大小剛好
麵餅面先搽上茄汁
pop上肉醬
加入菠蘿同栗米
將芝士片剪成條平均pop喺面
入燼180度焗30分鐘左右
小貼士
各家爐勻不同, 要測試麵餅熟可用竹簽插入沒有麵糊黏著就是熟
可預先做定放入雪櫃, 食時先回暖5-10分鐘
可預先做定放入雪櫃, 食時先回暖5-10分鐘
