好煮意食譜
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芝麻香草芝士腸仔包
預備
---分鐘
烹調
3小時
總共
3小時
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介簡單易做腸仔包，大人細路都喜愛，親子活動就最適合，小朋友可以一齊整
材料材料: 奶1杯, 蛋一只, 鹽1/8茶匙, 糖2茶匙,
麵粉2.5杯(2杯高粉加半杯底粉), 酵母1茶匙, 牛油30g
餡料: 10條芝士腸
面用：蛋汁，芝麻同香草
先將材料由濕到乾入麵包機後就可按制
做法個半鐘就完成發麵
將麵團放入枱
將麵團平分10份
將麵團搓成長條卷入腸仔
想卷得多圈就搓幼長
卷好的就放入焗盤等第二次發酵
我通常喜歡放入焗爐發
約一個鐘左右就二倍大就可喺面掃蛋汁
加芝麻同香草
入爐180度15分鐘就食得
小貼士
每家焗爐的火力都唔同，要自行再加減時間
