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蕃薯配火腿炒蛋

By angelma21 食譜 296份
68308 Views
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介
有時唔一定火腿蛋配麵包, 好似今日我就用左蕃薯好味又有益
材料

材料: 熟蕃薯2只,火腿2片, 蛋2只

做法

先將蛋發勻, 蕃薯切件, 火腿洗淨

將切好的蕃薯入煎pan加入3-4湯匙水左右

等水收乾開始聽到 bigbig baba的聲音

就可加入一湯匙油轉慢火煎香2邊就可回碟

將蛋倒入煎pan

加入火腿就可以熄火, 因餘溫就足夠令蛋熟, 唔會太老

 

小貼士
煎蕃薯時要加d水先可煎出外脆內軟的蕃薯
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