好煮意食譜
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肉碎蒸蛋
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介午餐唔知食d咩, 有時可以自己在家簡單肉碎加入蛋撈勻同飯一齊煮, 簡單又好味
材料 材料: 肉碎半碗, 蛋2只
先用水沖一沖肉碎加鹽同糖撈勻
做法先用水沖一沖肉碎加鹽同糖撈勻
蛋發勻加水再搞勻(我通常蛋同水一比一)
過濾蛋汁, 想滑d就要最少2次
將肉碎同蛋撈一撈
放入飯煲同飯一齊煮
