棉花啫喱千層糕

1. 首先用熱水溶解啫喱粉及魚膠粉。留意魚膠粉需完全溶解，沒有呈現粒狀。

2. 之後加入棉花糖，並確保每粒棉花糖皆沾上了啫喱水。
3. 接著可以放進微波爐內叮熱1分鐘。

4. 經微波爐叮熱後，棉花糖會半溶於啫喱水，此時應盡快攪拌至完全溶解，形成「棉花糖啫喱水」。

5. 將「棉花糖啫喱水」倒進矮身長方形容量，只需薄薄一層即可。
6. 放涼後放進冰箱冷藏，每隔1小時可再多倒一層，形成千層糕外形。
7. 冷藏3至4小時，整盆棉花啫喱千層糕即告完成。