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簡單薑蔥煮烏頭

By angelma21 食譜 296份
5107 Views
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
烏頭食法好多種,今次用薑蔥簡單煎後去煮一煮,味道又唔錯大家有時間試吓呀
材料

材料:烏頭1條,薑6~8片,蔥1棵

做法

 先將烏頭洗淨切半,薑切片,蔥切段

 先起鑊將烏頭大火煎香2邊

 煎好後會有啲黃油可留用

 加入薑片同惹頭炒香後才加入些少暖水

 煮5分鐘左右加鹽糖調味同放回蔥尾

就可上碟食得 

小貼士
煎魚先大火後轉中火,加水要暖的蓋上蓋焗5分鐘就確保魚熟透
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