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少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

魚肉腐皮條

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
簡單魚肉配上腐皮去煎煎,就咁脆脆食又得,用來放湯都唔差
材料

魚肉4两,腐皮一塊

做法

將腐皮對摺,魚肉平均搽在腐皮上

 搽好後將另一半返上去

 再將兩邊摺入

 再對摺

摺好後切條

 放入鑊慢火煎

 煎好一邊返另一邊

 煎好就咁食都好好味

 

小貼士
煎時一定要細火,因腐皮大火好易燶
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