有機紅菜頭南瓜合桃沙律

1.      南瓜去皮去籽切粒, 大火隔水蒸十五至二十分鐘

2.      煲滾水, 倒入有機藜麥煮十分鐘, 撈起隔乾水放涼備用

3.      羅馬生菜洗乾淨後切片、紫洋蔥切條; 小紅菜頭切成四份、菲達芝士切粒

4.      將所有材料放入碗中拌勻; 合桃放白鑊炒至香脆或用焗爐焗過, 灑上沙律, 按個人口味加入調味料即成

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