好煮意食譜
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簡單梅菜肉餅拌雞脾菇
預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介有時想快手有得食就蒸肉餅，買肉碎再加棵梅菜浸浸切碎撈勻肉碎再加雞脾菇喺底就更好味
材料材料：雞脾菇1只，肉碎$15、梅菜1棵，薑絲1湯匙，蔥些少
做法先將梅菜浸水後切碎加入肉碎撈勻,雞脾菇洗淨後切片
先將雞脾菇片放碟底再將梅菜肉餅放菇面
薑絲放面，水滾後蒸15分鐘
蒸好後放蔥就食得
小貼士
如果唔想蒸出來太多水，雞脾菇先出水蒸出來就唔會太多水
