好煮意食譜
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【Cooking TV】芝味椰菜飯
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
主菜
材料椰菜 1個
珍珠米 60g
肉碎 60g
蕃茄醬 2湯匙
南瓜 少許
雞湯 200ml
芝士 適量
鹽、黑椒 少許
做法1. 用刀沿根椰菜部切一圈，之後取出
2. 將肉碎加蕃茄醬拌勻
3. 放珍珠米、南瓜及肉碎於椰菜中
4. 將椰菜放入電飯煲，加入雞湯後蒸20分鐘
5. 加入鹽、黑椒及芝士蒸10分鐘
Credits: 冰冰廚房 - Cooking iceice
小貼士
珍珠米先用水浸30分鐘
