好煮意食譜
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簡單Xo醬炒瀨尿蝦
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介瀨尿蝦唔一定椒鹽先惹味，簡單用Xo醬炒都一樣咁惹味方便又快捷
材料 材料：瀨尿蝦1斤，薑片5～6片，蒜幾粒，
Xo醬1湯匙, 酒1湯匙
做法先爆香薑同蒜
再加Xo醬同蔥頭
爆到有香味
加入瀨尿蝦
加些少水再蓋上蓋煮3分鐘左右
最後就加入蔥試味就食得
小貼士
薑蔥一定要炒到有香味才加Xo醬去炒，加咗xo醬要轉中火就唔會容易燶
