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1 - 3小時
3小時以上

簡單Xo醬炒瀨尿蝦

By angelma21 食譜 296份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介
瀨尿蝦唔一定椒鹽先惹味,簡單用Xo醬炒都一樣咁惹味方便又快捷
材料

 材料:瀨尿蝦1斤,薑片5~6片,蒜幾粒,
             Xo醬1湯匙, 酒1湯匙

做法

 先爆香薑同蒜

 再加Xo醬同蔥頭

 爆到有香味

 加入瀨尿蝦

 加些少水再蓋上蓋煮3分鐘左右

 最後就加入蔥試味就食得

 

小貼士
薑蔥一定要炒到有香味才加Xo醬去炒,加咗xo醬要轉中火就唔會容易燶
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