好煮意食譜
arrow
簡單豉汁蒸鯰魚頭腩
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介豉汁蒸大魚頭個個食得多，有冇試過蒸鯰魚頭呢？一樣都好好味，大家都試下
材料
材料：魚頭腩一份，薑絲1湯匙，蔥絲1湯，豉汁1湯匙，
汁料：豉油1湯匙，油1湯匙
做法先洗淨頭魚腩，碟底放些少蔥後放入魚腩，
面先放豉汁再放薑絲
水滾蒸8分鐘左右
蒸好加入豉油同蔥就食得
小貼士
如果喜歡辣加一只指天椒就更惹味，蒸完之後焗多2-3分鐘就確保熟透
