好煮意食譜
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齋燒鵝
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介自己做齋燒鵝，味道自己控制無添加食得安心又放心
材料材料：無炸麵筋1斤，义燒醬2湯匙，酒1湯匙，蒜茸1湯匙，老抽1湯匙，蜜糖3湯匙
做法先將麵筋洗淨切粒
先白鑊烘乾
加入1湯匙油同蒜茸同炒
炒勻灑酒再加义燒醬
炒勻加老抽
再加蜜糖炒勻
試味就食得
小貼士
全程煮都用中火，最後加蜜糖一定用細火就唔會燶
