好煮意食譜
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肉碎豆腐蒸蛋
預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介肉碎蒸蛋好簡單加咗豆腐就更好味
材料材料：肉碎$10，豆腐1盒，蛋3只
調味：鹽半茶匙，糖1茶匙
做法先將豬肉洗淨加入調味撈勻後加入豆腐
豆腐同肉碎撈勻
將蛋打發
倒入面
水滾蒸15分鐘
蒸好後喺鑊多焗5分鐘才攞出確保肉全熟
小貼士
蒸好後再喺鑊多焗5分鐘就確保肉熟透
