醒胃檸檬雞翼
編輯: By Yena

預備

---分鐘

烹調

25分鐘

總共

25分鐘

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介簡介
雞翼是最常用到的食材,甜甜酸酸的檸檬雞翼既方便又簡單,且深得大人小朋友歡心! 即使是【地獄煮神】也能輕易煮得一個好菜式!
標題圖示 - 材料材料

雞全翼 六隻 ( 雞搥與雞翼斬開)

檸檬  半個 ( 切片)

老抽  兩湯匙

生抽  兩湯匙

蠔油  兩湯匙

片糖  半 塊 (剁碎)

薑      4 片

標題圖示 - 做法做法
1

-  預先將老抽﹑生抽,蠔油拌好待用

- 先燒紅鑊,下油爆香薑片,再下雞全翼( 雞皮向下) 煎至雞皮微微金黃色

- 下醬汁兜勻並加入檸檬和片糖,加蓋大火滾起後收中細火,煮至收汁便可