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少於1小時
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3小時以上

自製吉野家 之 日式燒汁牛肉丼

By ❤Floreta❤ 食譜 16份
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預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

肥牛 半磅

洋蔥 1個

白飯 2碗

日本米酒 2湯匙

生抽 4湯匙

味醂 4湯匙

糖 2湯匙

做法

1. 先製作照燒汁:日本米酒、生抽、味醂、糖拌勻

2. 將洋蔥切絲備用

3. 小火燒熱鍋底後,加油及洋蔥絲炒香

4. 加入照燒汁,轉中火煮滾醬汁後,加入肥牛

5. 肥牛炒至變色



6. 將所有材料盛至白飯上,即成

小貼士
切洋蔥不流淚貼士:
1. 將洋蔥冷藏20-30分鐘
2. 留到最後才切去洋蔥根部
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