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少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

手殘料理 之 蒜香粉絲蒸扇貝

By ❤Floreta❤ 食譜 16份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

粉絲 1扎

蒜蓉 半個

扇貝 5-6隻

做法

1. 將粉絲浸軟

2. 扇貝洗淨

3. 蒜頭剁成小粒

4. 扇貝上鋪上粉絲及蒜蓉

5. 水滾後,放進大鑊,蓋上鑊蓋蒸7分鐘

6. 最後淋上蒸魚豉油即可

小貼士
1. 扇貝只有中間部分能食用,裙邊、膏是扇貝的內臟及腸,不宜食用
2. 若果不清楚蒸多久,可問海鮮老闆,他們定必比我們清楚
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