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蟲草花冬菇蒸雞翼

By 姊妹食譜

蟲草花冬菇蒸雞翼

編輯: By 姊妹食譜

預備

---分鐘

烹調

1小時

總共

1小時

難度

1 / 3

份量

3-4人

標題圖示 - 簡介

簡介

最常食既家常菜，雞翼一定係3甲之內！今次就煮蒸雞翼，加埋冬菇蟲草花，有益又好味~

標題圖示 - 材料

材料

材料:

雞翼 2磅

冬菇(細size) 8-10隻

蟲草花適量

雞翼醃料:

鹽 1茶匙

糖 1.5茶匙

燒酒 2湯匙

胡椒粉適量

麻油少許

標題圖示 - 做法

做法

1

做法:

1. 雞翼解凍，洗淨抹乾水，用醃料醃半小時

2. 冬菇浸軟，剪去蒂部，切細件備用

3. 蟲草花洗淨

4. 將雞翼、蟲草花、冬菇平鋪在碟上

5. 放入蒸爐100C蒸30分鐘

6. 食得啦!

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標題圖示 - 小貼士

小貼士

無激素既或有機既雞翼好容易買到，價錢都好合理，所以安心食雞翼~~