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3小時以上

泰式冬蔭功雞翼

By 姊妹食譜 食譜 39份
4967 Views
預備
1小時
烹調
20分鐘
總共
1小時 20分鐘
難度
份量
5-7人
特色
主菜
簡介
冬蔭功雞翼,因為加左青檸汁同茄汁,
酸酸甜甜又帶點辣,真係十分正!
又一個方便好味既雞翼食譜!
調味料/醃料
  • 糖 1茶匙 魚露 3茶匙 香茅(切碎) 半枝 辣椒(切碎)2隻(小) 茄汁 1茶匙
材料
  • 雞翼 900g (約2磅) 冬蔭功醬 2 - 3茶匙
做法
1
雞翼沖洗後,印乾水分
將雞翼同全部調味料撈均,醃1小時以上。
2
? ?Air fryer 170度或 焗爐180? ? 焗 20-25 分鐘
3
上碟後灑上青檸汁更惹味。
小貼士
*用雞中翼或雞全翼都可以,焗既所需時間一樣
*如果想再簡單D,香茅和辣椒可省去,魚露可用1茶匙鹽代替。
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