好煮意食譜
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預備
15分鐘
烹調
15分鐘
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
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芝士蘑菇焗椰菜花
簡介椰菜花高纖維又Low GI，加埋香噴噴既葡汁、芝士同蘑菇，食多多都唔怕肥！煮到軟身既椰菜花重好啱小朋友食添。
調味料/醃料- 鹽1/4茶匙 糖1/4茶匙 雞粉半茶匙
材料- 椰菜花一個 椰奶 300ML 咖哩粉一湯匙 黃薑粉一湯匙 蘑菇6-8 粒 芝士適量
做法1
椰菜花加3湯匙水，用微波爐加熱10-13分鐘
2
椰奶加入咖哩粉、黃薑粉，中火煮至微滾，用半茶匙雞粉調味，煮成葡汁
3
蘑菇切碎，中火炒煮熟，加少許鹽糖調味
4
切開椰菜花，鋪上蘑菇碎、加上葡汁，最後加芝士
5
放入焗爐180度焗8-10分鐘，直至芝士變金黃色即完成。
小貼士
**想要更惹味，可以加埋煎香既煙肉粒
