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芝士蘑菇焗椰菜花

By 姊妹食譜 食譜 39份
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簡介
椰菜花高纖維又Low GI,加埋香噴噴既葡汁、芝士同蘑菇,食多多都唔怕肥!煮到軟身既椰菜花重好啱小朋友食添。
調味料/醃料
  • 鹽1/4茶匙 糖1/4茶匙 雞粉半茶匙
材料
  • 椰菜花一個 椰奶 300ML 咖哩粉一湯匙 黃薑粉一湯匙 蘑菇6-8 粒 芝士適量
做法
1
椰菜花加3湯匙水,用微波爐加熱10-13分鐘
2
椰奶加入咖哩粉、黃薑粉,中火煮至微滾,用半茶匙雞粉調味,煮成葡汁
3
蘑菇切碎,中火炒煮熟,加少許鹽糖調味
4
切開椰菜花,鋪上蘑菇碎、加上葡汁,最後加芝士
5
放入焗爐180度焗8-10分鐘,直至芝士變金黃色即完成。
小貼士
**想要更惹味,可以加埋煎香既煙肉粒
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