焗德國鹹豬手

做法:

    1. 先將咸豬手完全解凍，再沖一沖水，

    2. 跟住將咸豬手隨凍水一齊滾大概45分鐘

    3. 用個豬插勁插隻豬手!!!!越多越好

     4. 雪凍啤酒浸豬手，每面浸15-20分鐘，再抹乾，放入雪櫃雪5個鐘以上

     5. 預熱焗爐180C

     6. 將溶左牛油液加香草同黑胡椒碎，再搽均成隻豬手

    7.放入焗爐，用180C焗每面15分鐘

    8. 再用220C(可以只揀上火)焗多5分鐘，令豬皮更香更脆。

    9. 食得啦!