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【外傭好煮意】夏威夷健康小薄餅 Mini Hawaiian Pizza

By 靚太Club 食譜 418份
22008 Views
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
1人
特色
小食
材料

彼得包 1塊

菠蘿1片

蘑菇2粒

肉碎1湯匙

芝士粉適量

茄汁適量

 

1 piece pita bread

1 slice pineapple

2 mushrooms

1 Tbsp minced pork

A pinch cheese powder

Some tomato sauce

做法

1. 菠蘿切粒,蘑菇切片,備用。

2. 彼得包放在平底鑊中,包上加適量茄汁,再加上菠蘿粒、蘑菇片、肉碎及適量芝士粉,開慢火加蓋焗8分鐘即成。

 

1. Cut the pineapple into small chunks, slice the mushroom, set aside.

2. Place the pita bread on a saucepan, spread tomato sauce on the bread, top with pineapple chunks, mushroom slices and minced pork, then sprinkle cheese powder. Cover with lid to cook for 8 minutes over low heat. Ready to serve.

 

 

營養師媽媽分享

要提昇寶寶對食物的興趣,可以讓寶寶參與簡單的煮食過程。例如製作這款薄餅時,可讓寶寶負責把材料放在彼得包上,同時教導寶寶不同食物的名稱。焗完後讓寶寶品嚐薄餅,可令寶寶對食物產生興趣。

 

Nutrition Mama's Sharing

Involve toddlers in the cooking process and let them eat the finished product is a good way to increase their interest in food. When you make this pizza, toddlers can help to top the ingredients while learning the names of foods.

 

 

小貼士

彼得包是一種中東烤餅,可以用作薄餅批底以外,也可以做三文治。彼得包的造型很有趣,切半分開後就如一個小口袋,即使放入三文治的餡料也不會跌出來,就是小朋友也可以幫忙放入餡料,寶寶會覺得很有趣。

 

Pita is a flatbread originated in Middle East, it can be used as pizza crust or sandwich bread. It is pocket-liked after cut open, so it can hold the fillings well, toddlers will probably have fun stuffing ingredients in.

 

 

食譜出處:

外傭入廚手記:營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜

作者:劉立儀

出版社:香港青馬文化事業出版有限公司

 

感謝香港青馬文化事業出版有限公司授權提供食譜。

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