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總共
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份量
3-4人
特色
主菜

【Cooking TV】糖醋豆腐

By 靚太Club 食譜 419份
簡介
Honney's Kitchen的話：
豆腐沒上粉，不用炸，雖然做法簡單，但同樣好吃！
調味料/醃料
  • 茄醬 1-2匙
  • 白醋 1匙
  • 糖 1-2匙
  • 醬油 1匙
  • 水 1/2杯
  • 生粉 1匙
材料
  • 豆腐 1磚
  • 紅甜椒
  • 黃甜椒
  • 青椒
  • 菠蘿
做法
1
豆腐吸乾水份後切成方型狀；
2
青、紅、黃椒切小塊，菠蘿切小塊；
3
下油熱鍋，將豆腐煎至四面金黃；
4
盛起備用，加入三色甜椒。
5
三色椒炒勻加入汁料；
6
煮至汁料濃稠後把豆腐加入，最後加入菠蘿炒勻即可上碟。
感謝Honney's Kitchen授權分享食譜。
主菜
小炒
蔬菜
糖醋豆腐
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