好煮意食譜
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【三種材料＋零失敗】情人節生巧克力
預備
10分鐘
烹調
5分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
西式
簡介日本品牌Royce的生巧克力Nama Chocolate一直都非常受歡迎，巧克力入口即溶，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很甜蜜呢！
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材料- 巧克力 300克
- 淡忌廉 150毫升
- 可可粉 適量
做法1
先將巧克力切碎，備用
2
烘焙紙放入容器內
3
將淡忌廉放入煲內，用中火煮至周邊有小氣泡 （＊千萬不要煮沸）然後倒入巧克力內
4
將巧克力拌勻至完全溶化成漿（＊也可加一湯匙白蘭地）
5
將巧克力漿倒入容器內，放入雪櫃(普通格)最少三個小時
6
切件後再灑上可可粉即成！
小貼士
＊我用的是6 x 6 吋容器
