好煮意食譜
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【簡易家常菜】蕃茄燴豬排
預備
10分鐘
烹調
15分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介非常簡單但美味又健康的家常菜，有蔬菜又有肉，酸甜開胃，超下飯！20分鐘就做到，當便當菜也非常適合！
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
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調味料/醃料- 生抽 2湯匙
- 糖 1小匙
- 鷹粟粉 1茶匙
- 鹽 1/4茶匙
材料- 豬排 500克
- 蕃茄 3個
- 洋蔥 1個
- 蕃茄膏／茄汁 2湯匙
做法1
? ?用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排，再用? ?料醃30分鐘
2
燒熱鑊後下油，先煎豬排至熟透，盛起備用
3
再下少許油，快炒洋蔥，然後下蕃茄，加少許水，煮沸後，下少許鹽、蕃茄膏和糖調味
4
蕃茄煮至軟身，下豬排，再煮兩分鐘即成！
