好煮意食譜
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洋蔥煙三文魚菠菜蜆肉意粉
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料- 洋蔥半個，煙三文魚一包，意大利粉半包，菠菜適量，日式白酒蜆肉醬一包、雞湯少量
做法1
1. 菠菜洗浄切段
2. 洋蔥切絲
3. 大火燒滾水放油放鹽煮意大利粉8 分鐘撈起
4. 三文魚切開一小片
5. 燒紅鑊加油炒香洋蔥，倒入意大利粉，加雞湯，蜆肉醬令意大利粉索味，放鹽、黑椒粉調味，最後放入菠菜段和三文魚煮至變色便可
2. 洋蔥切絲
3. 大火燒滾水放油放鹽煮意大利粉8 分鐘撈起
4. 三文魚切開一小片
5. 燒紅鑊加油炒香洋蔥，倒入意大利粉，加雞湯，蜆肉醬令意大利粉索味，放鹽、黑椒粉調味，最後放入菠菜段和三文魚煮至變色便可
小貼士
如果想意粉收碟時杰身d，可加些芝士碎略炒，味道更香濃
